Spoločnosť vznikla v roku 2004 spojením síl, schopnosti, možností a v neposlednej miere priateľstva troch spolužiakov zo Slovenskej poľnohospodárskej univerzity.
Zámerom tohto spojenia bolo vytvoriť firmu ktorá by nielen zvýšila pridanú hodnotu hrozna dopestovaného vo vinohradoch jedného so spoločníkov, ale zároveň naplnila túžbu nadviazať na rodinné tradície výroby vína všetkých troch zúčastnených.
S týmto zámerom bola založená spoločnosť s trochu nezvyčajným názvom H2G, s.r.o . Názov je teda šifra pozostávajúca z iniciál mien členov spoločnosti a s jemnou dávkou recesie. Už trošku priliehavejším je označenie značky pod ktorou sa rozhodli svoje vína prezentovať. VINUM VIVO, čo vo voľnom preklade z latinčiny znamená živé víno.
Taktiež v roku 2004 bola založená a legislatívne schválená výrobná prevádzka v katastri obce Nevidzany priamo v areáli vinohradu z ktorého spoločnosť hrozno spracováva. Takže surovinovou základňou našich vín je hrozno z vinohradov v katastri obce Červený Hrádok, Nevidzany, Malé Vozokany.
Výroba v tomto roku začínala s kapacitou 15 tisíc litrov, ktorá sa v súčasnosti rozšírila na 70 tis. litrov s konečnou perspektívou 120 tis. litrov vyrobeného vína za rok.
Kapacita prevádzky pokrýva len malú časť produkcie hrozna, čo umožňuje výber tej najkvalitnejšej suroviny daného ročníka. Aj táto skutočnosť predurčuje našu výrobu na produkciu výberových vín
s dôrazom na minimalizovanie používania aditívnych chemických látok.
Vzhľadom k prírodným podmienkam a terrioru vinohradov z ktorých surovina na výrobu vína pochádza je filozofiou spoločnosti predaj fľašovaných prívlastkových vín ako aj predaj sudových vín konečnému spotrebiteľovi. Inými slovami predaj ,,slušných“ vín za ,,slušné“ ceny.
Naše vinárstvo získava značku kvality Regionálny produkt Ponitrie, ktorý identifikuje kvalitné, prírodné poľnohospodárske a potravinárske produkty.
Priestory vinárstva prechádzajú celkovou rekonštrukciou a rozširujú sa o krásnu letnú terasu, ubytovanie a nové spoločenské priestory.
